本文系統性梳理《深度報告：雞排哥爆火現象傳播邏輯、符號價值與企業營銷啟示》中涉及的7大傳播學、社會學核心理論，涵蓋理論提出背景、核心觀點及在雞排哥現象分析中的具體應用，以供參考和探討。

一、議程設置理論（Agenda-Setting Theory）

1. 提出背景與核心著作

由美國傳播學家麥庫姆斯（Maxwell E. McCombs） 與肖（Donald L. Shaw）于1972年在《大眾傳播的議程設置功能》中提出，源于對1968年美國總統大選的實證研究，是大眾傳播效果研究的經典理論之一。

2. 核心觀點

理論核心：大眾媒體無法直接決定公眾“怎么想”（what to think），但能通過議題選擇與報道強度，決定公眾“想什么”（what to think about） 。

兩層邏輯：

媒介議程（媒體重點報道的議題）會向公眾議程（公眾關注的議題）轉化，報道頻率越高、版面/時長越突出的議題，越容易成為公眾討論焦點；

議題的“顯著性轉移”：媒介通過強調某些議題的屬性（如“雞排哥的真誠”“流量壓力”），引導公眾關注議題的特定維度，而非其他維度。

3. 在雞排哥現象報告中的應用

? 媒體通過差異化報道塑造議題重點：地方媒體初期聚焦“雞排哥的經營趣事”，中央媒體后期升維“勞動者尊嚴”，商業媒體關注“流量風險”，分別將不同維度的議題推向公眾議程；

? 如《人民日報》呼吁“讓勞動者回歸勞動本身”，通過權威發聲強化“個體權益保護”的議題顯著性，引導公眾從“打卡狂歡”轉向對勞動本質的思考。

二、議程融合理論（Agenda-Melding Theory）

1. 提出背景與核心著作

由韋弗（David H. Weaver）與麥庫姆斯于1997年在《議程融合：大眾傳播與社會互動的新視角》中提出，是對“議程設置理論”的延伸與發展，彌補了傳統議程設置“忽視個體主動性”的缺陷。

2. 核心觀點

理論核心：公眾并非被動接受媒體議程，而是會主動尋找與自身需求、價值觀契合的“議程社群”，通過“個人議程→社群議程→媒體議程”的融合過程，實現自身需求的滿足。

五階段融合路徑：

個體感知到自身所處的“議程缺口”（如渴望“反內卷”“尋真誠”）；

主動尋找能填補缺口的社群（如關注雞排哥的“治愈系”網民群體）；

融入社群議程（參與#雞排哥演我的生活#等話題討論）；

社群議程與媒體/政府議程互動（網民UGC推動媒體報道、政府介入）；

最終形成“公眾-媒體-政府”三方協同的融合議程。

3. 在雞排哥現象報告中的應用

雞排哥現象的傳播本質是“三方議程融合”：

公眾議程（獵奇+共鳴，如記錄“反常規經營”）奠定流量基礎；

媒體議程（深度+價值，如挖掘“情緒價值”“文旅意義”）實現議題升維；

政府議程（經濟+治理，如授予“文旅推介官”“維護秩序”）完成流量轉化；

三者共同推動輿情在 10 月 2 日達峰，形成現象級傳播。

三、符號學理論（Semiotics Theory）（羅蘭?巴特版）

1. 提出背景與核心著作

由法國結構主義符號學家羅蘭?巴特（Roland Barthes）于20世紀50-60年代提出，核心著作包括《神話——大眾文化詮釋》《符號學基礎》，將索緒爾的“語言符號學”拓展至大眾文化分析領域。

2. 核心觀點

理論核心：任何文化現象（如人物、商品、行為）都是“符號系統”，需通過 “能指-所指-神話”三層結構解讀，符號的本質是“意義的建構與消費”。

三層結構解析：

能指（Signifier）：符號的“外在形式”，即可感知的物理載體（如物體、動作、語言、視覺形象）；

所指（Signified）：符號的“內在意義”，即能指所喚起的概念、情感或聯想（如 “玫瑰”的所指是“愛情”）；

神話（Myth）：符號的“意識形態升華”，即將日常現象（能指+所指）轉化為符合社會主流價值觀的敘事，使其具有“自然化”“合理化”的假象。

3. 在雞排哥現象報告中的應用

雞排哥的符號化過程完全契合三層結構：

能指：油漬圍裙、手臂燙傷疤（視覺）、分層定價（行為）、“炸不到位無法原諒自己”（語言）；

所指：情感價值（市井溫情）、社會價值（勞動者尊嚴）、經濟價值（城市名片）；

神話：“真誠對抗虛假”“小人物也能發光”的敘事，契合當代人“反內卷、求確定”的心理需求，成為被大眾消費的文化符號。

四、景觀社會理論（The Society of the Spectacle）

1. 提出背景與核心著作

由法國情境主義國際創始人居伊?德波（Guy Debord）于1967年在《景觀社會》中提出，是對晚期資本主義社會的批判理論，聚焦“影像支配社會生活”的異化現象。

2. 核心觀點

理論核心：在晚期資本主義社會，“景觀”（Spectacle，即被媒體建構的影像、表演、符號）取代了真實的社會互動，成為社會生活的核心——“一切實在的東西都變成了表象”。

核心特征：

景觀的“商品化”：真實的勞動、人際關系被轉化為可供觀看、消費的影像（如勞動者成為 “被圍觀的景觀”）；

景觀的“統治性”：公眾沉迷于景觀消費，喪失對真實社會問題的反思能力（如沉迷“打卡狂歡”而忽視個體權益）；

景觀的“偽互動性”：媒體營造的“參與感”（如評論、轉發）本質是單向的景觀消費，而非真實的社會互動。

3. 在雞排哥現象報告中的應用

雞排攤成為“景觀現場”：

勞動景觀化：雞排哥的炸制動作、疲憊狀態被直播博主“懟臉拍”，勞動本身成為 “供人消費的影像內容”；

打卡景觀化：“排隊7小時買雞排”“與雞排哥合影”成為公眾追求的“景觀體驗”，而非對雞排本身的需求；

德波批判的“景觀異化”在此顯現：公眾沉迷于“流量景觀”，導致雞排哥“缺氧疲憊”，勞動的本質被景觀消費掩蓋。

五、準社會交往理論（Parasocial Interaction Theory）

1. 提出背景與核心著作

由美國社會學家霍頓（Donald Horton）與沃爾（Richard Wohl）于1956年在《準社會交往：遠距離親密關系的心理學研究》中提出，聚焦“媒介使用者與媒介人物的特殊關系”。

2. 核心觀點

理論核心：媒介使用者（如觀眾、網民）會對媒介人物（如網紅、明星、主持人）產生“單向的、擬態的親密關系”，仿佛對方是自己的“朋友”或“熟人”，這種關系具有“情感黏性”但無真實互動 。

形成機制：

媒介人物的 “真實感呈現”（如暴露生活化細節、情緒波動）；

媒介的 “近距離呈現”（如短視頻的特寫鏡頭、第一人稱敘事）；

使用者的 “情感投射”（將自身需求、情緒寄托于媒介人物）。

核心特征：單向性（僅使用者對媒介人物有情感投入）、擬態性（非真實社交）、黏性（可增強用戶對媒介內容的依賴）。

3. 在雞排哥現象報告中的應用

網民與雞排哥形成 “準社會交往”：

真實感基礎：雞排哥暴露 “手臂燙傷疤”“疲憊狀態”“與妻子協作” 等生活化細節；

近距離呈現：短視頻的“懟臉拍”“金句對話”，讓網民產生“仿佛在和他聊天”的錯覺；

情感投射：網民在評論區叮囑“別太累”“注意身體”，將對“真誠朋友”的需求投射到雞排哥身上，形成強情感黏性，推動UGC創作（如制作“避坑指南”“模仿視頻”）。

六、異化理論（Alienation Theory）（卡爾?馬克思版）

1. 提出背景與核心著作

由德國哲學家、經濟學家卡爾?馬克思（Karl Marx）于19世紀40年代在《1844年經濟學哲學手稿》中提出，是馬克思主義理論的核心組成部分，聚焦“資本主義生產方式下勞動異化”的問題。

2. 核心觀點

理論核心：在資本主義制度下，勞動者與自身的勞動過程、勞動產品、類本質（人的社會性）及他人產生分離，勞動從“滿足自身需求的活動”異化為“被強制、被剝削的工具”。

勞動異化的四個維度：

勞動者與勞動過程的異化：勞動成為 “外在的、被迫的活動”，勞動者無法從勞動中獲得滿足；

勞動者與勞動產品的異化：勞動產品成為 “統治勞動者的力量”，產品的價值與勞動者無關；

勞動者與類本質的異化：人通過勞動實現 “類本質”（創造性、社會性），異化勞動使其喪失這一能力；

勞動者與他人的異化：勞動競爭導致人與人之間的疏離、對立。

3. 在雞排哥現象報告中的應用

雞排哥的勞動經歷體現“流量時代的異化”：

勞動過程異化：炸雞排從“滿足顧客需求的真誠勞動”異化為“供人拍攝、圍觀的流量工具”，雞排哥因“懟臉拍”“過度圍堵”感到痛苦；

勞動產品異化：6元雞排的經濟價值被“情緒價值”“打卡價值”覆蓋，產品本身成為“流量載體”，而非核心目的；

類本質異化：雞排哥的“真誠、有原則”的類本質被“流量人設”綁架，需被迫持續輸出“情緒價值”，直至“累到沒有情緒價值”。

七、風險社會理論（Risk Society Theory）

1. 提出背景與核心著作

由德國社會學家烏爾里希?貝克（Ulrich Beck）于1986年在《風險社會：走向一種新的現代性》中提出，是對“晚期現代性”的批判理論，聚焦“工業化、全球化帶來的‘人造風險’”。

2. 核心觀點

理論核心：現代社會已從“工業社會”進入“風險社會”，風險的本質從“自然風險”（如地震、洪水）轉向“人造風險”（如技術風險、制度風險、傳播風險）——這些風險由人類自身的活動（如工業化、媒介化）制造，且具有“不確定性、擴散性、不可逆性” 。

核心特征：

風險的 “人造性”：風險源于人類對自然、社會的干預（如技術應用、流量傳播）；

風險的 “平等性”：無論階級、地域，所有人都可能受到人造風險的影響；

風險的 “反思性”：需通過 “反思現代性”（如制度完善、公眾覺醒）應對風險，而非單純追求技術進步。

3. 在雞排哥現象報告中的應用

雞排哥爆紅后遭遇的風險均為 “媒介化時代的人造風險”：

健康風險：因“短視頻曝光用油細節”引發專家質疑，風險源于“傳播透明化”而非自然因素；

秩序風險：“網紅圍堵”“游客過度打卡”導致公共秩序混亂，風險源于“流量狂歡”的傳播效應；

產權風險：“商標搶注”“仿冒攤位”，風險源于“知識產權保護滯后于傳播熱度”；

這些風險印證了貝克“人造風險伴隨現代性”的觀點，也需通過“政府治理（如維護秩序）、企業防控（如商標注冊）、公眾反思（如理性打卡）”共同應對。

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